Unser erster Wagen.
Mit unserem ersten Pizzawagen ging es los. Freitags versorgten wir unser Dorf und die umliegenden Gemeinden mit frisch gebackener Pizza.
MIT HERZ FÜR GUTE PIZZA
Die Menschen hinter eurer Pizza.
Wir mögen gute Pizza und die Menschen, die dafür bei uns vorbeikommen. Lernt unser Team kennen.
PATRICK & SYLWIA · DIE MENSCHEN HINTER DEM OFEN
Zwei Menschen.
Eine Leidenschaft.
Wir sind Patrick und Sylwia. Mit unserem Pizzawagen haben wir uns einen Traum erfüllt: Menschen mit Pizza zusammenzubringen. Kommt vorbei, schaut uns beim Backen zu und nehmt ein Stück Italien mit nach Hause.
Patrick arbeitet im Vertrieb, Sylwia ist ausgebildete Krankenschwester. Unsere gemeinsame Leidenschaft für Pizza hat uns auf einen neuen Weg gebracht.
UNSERE GESCHICHTE
Vom Traum zum Pizzawagen.
Als wir einem Freund in seiner Pizzeria halfen, entstand eine Idee: Warum nicht selbst Pizza backen und die Menschen in unserer Heimat damit zusammenbringen?
Mehr Pizza im Woid.
Mit dem erweiterten Foodtruck begann ein neues Kapitel. Seit Januar 2026 gehört auch Hohenau zu unseren Standorten.
Auch bei eurem Fest.
Geburtstag, Firmenfeier oder Veranstaltung: Wir bringen unseren Pizzawagen und die Freude an gutem Essen mit.
Der Mann am Ofen 🔥🍕
Patrick
Wenn Patrick sich für etwas begeistert, dann meistens nicht nur ein bisschen. 😄 So war es auch mit Pizza.
Aus ausprobieren, tüfteln und immer wieder verändern entstand irgendwann unser eigener Teig, unsere eigenen Rezepte – und schließlich Haizhaisan Pizza.
Unter der Woche ist Patrick ganz normal im Vertrieb tätig. Wenn Haizhaisan unterwegs ist, findet man ihn meistens dort, wo es am heißesten ist: am Pizzaofen. 🔥
Vorbereitung, Organisation und natürlich Pizza backen – da steckt jede Menge Zeit drin. Aber wenn am Ende eine Pizza aus dem Ofen kommt, mit der er zufrieden ist, weiß er wieder, warum er sich das alles antut. 😄❤️
Unser Mann für (fast) alles 🍕🚚
Richi
Eigentlich kam Richi zu uns, um ab und zu ein bisschen mitzuhelfen. Tja … mittlerweile ist aus „ein bisschen helfen“ deutlich mehr geworden. 😄
Ob Pizza-Truck fahren, Bestellungen annehmen, kassieren oder dort einspringen, wo gerade eine Hand fehlt – Richi ist inzwischen ein fester Teil von Haizhaisan und aus unserem kleinen Team kaum noch wegzudenken.
Und das Beste: Mittlerweile kennt er die Abläufe so gut, dass Patrick und Sylwia manchmal schon aufpassen müssen, dass er ihnen nicht irgendwann den Laden übernimmt. 😂
Wir sind auf jeden Fall froh, dass er bei uns dabei ist. ❤️🍕
Die Frau, ohne die hier gar nichts läuft ❤️🍕
Sylwia (Frau Dracula)
Sylwia ist gelernte Krankenschwester, Mama – und bei Haizhaisan diejenige, die auch dann noch den Überblick behält, wenn vor dem Truck schon die nächsten Bestellungen warten. 😄
Sie kümmert sich um die Vorbereitung, belegt Pizzen, organisiert mit und ist eigentlich überall dort, wo sie gerade gebraucht wird.
Und während Patrick manchmal noch an irgendeiner Kleinigkeit tüftelt, ist Sylwia gerne diejenige, die ihn wieder auf den Boden holt. 😂
Haizhaisan ist von Anfang an unser gemeinsames Projekt – und ohne Sylwia würde wahrscheinlich einiges funktionieren … aber definitiv nicht so gut. ❤️
LERNEN WIR UNS KENNEN